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Veggy Liebe
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Aktuelle Beiträge
Marburg im März und die Hexen-Route
Rückblick -Silvester 2014
Heiligabend 2021
Sehnsucht nach Marburg in Zeiten von Covid-19
Tschüss Verlag – Hallo neue Zeit
Nur noch wenige Tage bis zum letzten Tag im Jahr und mein letzter Tag bei den Lübecker Nachrichten nach 20 Jahren, davon 17 Jahre als Selbständige.Genau genommen bin ich durch Corona nicht im Verlag, arbeite komplett von meinem kleinen gemütlichen Arbeitszimmer von zu Hause, vorher 3 Tage die Woche, seit...
Wandern in Bayern: Zugspitzregion
Vegan in Garmisch Partenkirchen
Die Quarktasche – eine süße Kindheitserinnerung
Mein Zuhause
Perspektive – Blick in die Zukunft
In die Ferne schauen, Licht am Horizont, was wird die Zukunft bringen? Fragen, Überlegungen, Ärmel hochkrempeln, spontane Ideen haben und sie wieder verwerfen. Erstmal vorweg, Trübsal wird nicht geblasen, es müssen Lösungen gefunden werden. Um was geht es eigentlich? Mir geht es gerade so, wie es einigen...
Swanage in Südengland
Schneller Apfelkuchen
Ich esse leidenschaftlich gerne selbtgemachten Kuchen, backen ist allerdings nicht meine Lieblingsbeschäftigung, aber mit diesem Kuchen könnte es das werden, weil ... wenige Zutaten, schnell gemacht und soooo lecker. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Das brauchst Du: 400 g Mehl (ich habe Dinkelmehr genommen)...
Marburg – Brüder Grimm Stadt
Marburg, meine Geburtsstadt, dort habe ich meine Kindheit verbracht, mit meiner besten Freundin die ersten Schritte in eine Diskothek gewagt, meine Söhne wurden dort geboren, viele wunderschöne und leidvolle Erfahrungen gemacht, einfach alles was ein Leben zu bieten hat. Eine, meine Stadt voller Erinnerung....
Die Pause – Das Frühstück
Als ich im Juli 2000 meine Heimatstadt in Richtung Lübeck verlassen hatte, gab es dieses wunderbare Bistro noch nicht, wie einige andere, aber dazu später mehr. Ach ja, und in 2000 war ich auch noch nicht vegan unterwegs. Die Pause, in der Altstadt, mit ihren wunderschönen Fachwerkhäusern gelegen.
Seit 2013 vegan
Liverpool – ich habe diese Stadt verkannt
Nach dem beschaulich und landschaftlich wunderschönem Lake Distrikt waren wir im lebhaften Liverpool angekommen. Das Hotel, zentral gelegen, war schnell gefunden, wir standen davor und sagten fast zeitgleich: "Ich will wieder zurück". Von der Ruhe und entspannten Atmosphäre in Windermere, standen wir an...
Wandern im Lake District
Ich hatte mich also auf den Weg gemacht, die erste geplante Wanderung, allerdings nicht alleine, wir waren am Anfang zu Viert unterwegs. Etwas ungewohnt war es, nicht das Laufen sondern „der Weg“ an sich, schauen, fotografieren, reden, da ich nicht so der Herdenmensch bin musste ich erst einmal ein Gefühl...
Die Autostadt – Technik und Natur
Technik und Natur muss kein Widerspruch sein, die Autostadt ist ein absolutes Erlebnis für Autofanatiker, Autoabholer, Naturbegeisterte und für jene die den guten (kulinarischen) Geschmack lieben. Glaubst Du nicht, ist aber so, aber eins nach dem anderen ... Ein Techniktempel inmitten eines...
Ich bin Gabriele ….
seit 2000 im schönen Lübeck zu Hause, aber im Herzen noch immer eine Hessin.
Irgendwie ist bei mir, in meinem Kopf immer etwas los, Ideen, Überlegungen, Konzepte, Ausprobieren, Langeweile gibt es nicht. Fotografieren ist meine Leidenschaft, noch mehr eine gesunde Lebenseinstellung, im wahrsten Sinne des Wortes.
Ende 2020 ist meine Verlagstätigkeit zu Ende, es wird Einschränkungen und neue Erfahrungen geben. Ich bin gespannt und plane bereits jetzt.
Viel los ... wie immer.
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2019 habe ich an einem Seminar von Niko in Berlin teilgenommen, es war GROSSartig. Wenn es Corona zuläßt werde ich mich wieder anmelden.
Niko Rittenau ist Ernährungswissenschaftler mit einem Fokus auf pflanzliche Ernährung. Er absolvierte ein Bachelorstudium in Ernährungsberatung und ein Masterstudium in Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin. Niko kombiniert seine Fähigkeiten als ausgebildeter Koch mit dem Ernährungswissen seiner akademischen Laufbahn ....
Für mehr Infos: Niko Rittenau
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Beetle Sunshinetour
Das größte Beetletreffen der Weltfindet seit Jahren in Travemünde statt. Das nächste große Familientreffen für alle Beetle- und Käferfans ist
vom 27.-29.9.2021 geplant.
Das Leben ist zu kurz um langweilige Autos zu fahren.
Für mehr Infos: Beetle Sunshinetour